Άλειμμα Μαύρου Σκόρδου με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Πρόκειται για ένα πρωτότυπο προϊόν με πολλά ιδιαίτερα χαρακτηριστικά
και
την σφραγίδα ποιότητας της Πυλιακής Γης

Ισορροπημένη γεύση  σκόρδου με ελαφριές νότες καπνού και ελληνικού καφέ αλλά και μια απαλή, γλυκιά επίγευση που διαρκεί ως αποτέλεσμα του παιχνιδιού που κάνει το πετιμέζι με το ελαιόλαδο.

Η πάστα μαύρου σκόρδου είναι μια γαστρονομική ιδιοφυία που αναζητά εραστές και υπόσχεται απολαυστικές στιγμές ευχαρίστησης εάν συνδυαστεί με σολομό, πέστροφα, ψητό μοσχάρι, λουκάνικα, κυνήγι κ.α.

Μαρμελάδες & Αλείμματα

Οι μαρμελάδες, τα ζελέ και τα αλείμματα της Πυλιακής γης –όπως και τα εδέσματα-  παράγονται με τον παλιό παραδοσιακό τρόπο. Η μεταποίηση των φρούτων γίνεται χειροποίητα σε μικρές παρτίδες. Παστεριώνονται επίσης με τον παραδοσιακό τρόπο – σε βρασμό όπως ακριβώς έκαναν και οι νοικοκυρές παλιά.

Με την φιλοσοφία της Πυλιακής γης –να αναδεικνύει ελληνικούς καρπούς σε αναπάντεχους συνδυασμούς- διακρίθηκε στα 100 Καλύτερα Ελληνικά Προϊόντα (Βήμα Gourmet) και να αποκτήσει Great Taste για την ποιότητα και την εκτέλεση των συνταγών.

  • Λεμόνι με Αγουρέλαιο
  • Πορτοκάλι με Αγουρέλαιο
  • Πεπόνι με δάκρυ Μαστίχας Χίου
  • Καρπούζι με Κρόκο Κοζάνης
  • Σύκο με Γκρέιπφρουτ
  • Φράουλα με Μανταρίνι
  • Τσίλι με Πιπεριές Φλωρίνης
  • Φραγκόσυκο με Ελληνικό Καφέ
  • Πετιμέζι από Μοσχάτα με Ροδόνερο και Ιβίσκο
  • Αποξηραμένο Σύκο με Μάραθο και Μαστίχα
  • Ελιά Καλαμών με μέλι και Βαλσαμικό ξύδι