Αυτό το Άλειμμα Μαύρου Σκόρδου πρόκειται για ένα πρωτότυπο προϊόν με πολλά ιδιαίτερα χαρακτηριστικά
και την σφραγίδα ποιότητας της Πυλιακής Γης.
Ισορροπημένη γεύση σκόρδου με ελαφριές νότες καπνού και ελληνικού καφέ αλλά και μια απαλή, γλυκιά επίγευση που διαρκεί ως αποτέλεσμα του παιχνιδιού που κάνει το πετιμέζι με το ελαιόλαδο.
Το μαύρο σκόρδο φτιάχνεται με πολύ υπομονή από λευκό, το γνωστό μας σκόρδο. Ακολουθείται μια ιδιαίτερη διαδικασία, η οποία είναι και χρονοβόρα. Όμως μετά από αυτήν, το σκόρδο χάνει σε ένταση αλλά κερδίζει σε φινέτσα και σε οργανοληπτικά και διατροφικά χαρακτηριστικά.
Η πάστα μαύρου σκόρδου είναι μια γαστρονομική ιδιοφυία που αναζητά εραστές και υπόσχεται απολαυστικές στιγμές ευχαρίστησης εάν συνδυαστεί με σολομό, πέστροφα, ψητό μοσχάρι, λουκάνικα, κυνήγι κ.α.
Για ιδέες σχετικές με το μαύρο σκόρδο πατήστε τώρα εδώ: